IL BARETTO

Via Farini 5, 55032, Castelnuovo di Garfagnana

Il locale è accogliente e vi si respira un atmosfera casalinga. Gli antipasti sono davvero buoni e saporiti come la tradizione Garfagnina vuole. Nota dolente i primi, completamente cotti in acqua priva di sale come la proprietaria dirà scusandosi, che privano qualsiasi giudizio se non negativo all'indirizzo del cuoco.

. Pancalino di prodotti tipici della Garfagnana
. Polenta fritta di "Formenton 8 file" con selezione di formaggi locali
. Maccheroni della tradizione Garfagnina con crema di lardo ed erbette
. Tagliatelle all'uovo con scaglie di tartufo nero di stagione
. 1 acqua 1l
. Santa Cristina rosso 2020
. 2 caffe

. € 73,00